【綠源的由來】場主本人於民國九十七年到中國江蘇省太倉市籌備有機農場事宜,在將近二年的籌備時間中,無意間接觸到大閘蟹的養殖,於九十九年回台後決定要找一個適合大閘蟹養殖的場所,幾經選擇,最後選定清水鎮高北里大甲溪南側(高美濕地)內緣的農地,這裏是海線地區少有的天然湧泉水源地,無鐵質,石灰質,水質清澈透明,是一個難得的養殖地點,并於九十九年底整地開塘養殖大閘蟹○

【天然養殖】綠園農場位於台中市清水區高美濕地堤岸內緣,占地一點三公傾,地理位置處於大甲溪出海口南側, 飼養過程無使用抗生素生長激素和水產禁藥等保證高品質食用絕對安全。綠源農場總面積3900坪,放養水面2800坪,放養總數約11000隻,平均每畝放養800隻,為低密度的生態養殖場,養殖場內的大閘蟹生長在如此優質的環境中,並採自然生態套養本土溪蝦,草魚,大頭鰱,及活體飼料(石螺)等作為其生態食物鏈,在水中種植大量水草提供大閘蟹棲息,脫殼,成長的最佳環境,光合作用使水草增加水中的含氧量,並淨化池底的水質,為一最天然的養殖方式

【檢驗合格】綠園農場於民國九十九年開塘至今,明年將邁入第七年了,於民國一百零一年取得台中市政府所核發的大閘蟹專業養殖許可證,目前是台中市唯一通過申請許可的大閘蟹養殖戶,市府許可的養殖戶,所生產的大閘蟹每年出售前均自主送臺灣檢驗科技公司(SGS)檢驗項目達到65項,取得SGS檢驗合格後才行上市,上市期間仍受衛生單位不定期抽驗。
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【農家樂】農場的蟹苗來源都是場主於每年產期結束後,親自到江蘇太倉選購蟹苗,於農曆年之前放入蟹塘展開十個月的精致養殖,並於隔年農曆九月,國曆十月大閘蟹成熟飽滿時,在自家農場自產自銷,搭配固定套養的溪蝦,鯽魚,大頭鰱,草魚等等,現場提供料理農家菜,是親朋好友聚餐,品蟹的好場所!

【宅配服務】生產的大閘蟹僅限自產自銷,不對外批售更不銷售進口大閘蟹,完全本土養殖在場販售免費蒸煮,宅配服務,全年開放參觀,歡迎蒞場選購
宅配專線:0910-529683 

圖一圖二圖三